IL SALE FA MALE?

Spesso quando ci si mette a dieta, tra le prime cose che si cambia è l'uso del sale.

Attenzione, soprattutto per le donne e la loro ritenzione idrica, perchè il sodio non va assolutamente eliminato dalla dieta!

La ritenzione idrica non va via eliminando completamente il sale anzi, va assunto nel giusto rapporto rispetto agli alimenti introdotti e alla quantità di acqua bevuta.

Assumere troppo sale non va bene, ma anche eliminarlo completamente non va bene, soprattutto per risolvere la ritenzione idrica .

Si consiglia di usare intorno ad 1 grammo di sale ogni litro di acqua (è un’indicazione generale e non soggettiva, ma può essere un buon punto di partenza). Ovviamente questo va ridotto se nell'arco della giornata avete mangiato insaccati (come la bresaola) o altri alimenti confezionati ricchi di sale.

#alimentazionesana #sale